Idealne przyjęcie w plenerze? Punktem obowiązkowym jest menu grillowe. Dobry przepis jest na wagę złota, ale by sprawnie zorganizować tego typu imprezę, nawet na kilkadziesiąt osób, powinniśmy zaopatrzyć się w odpowiedni sprzęt.

Idealne przyjęcie grillowe – grill gazowy

Tak naprawdę dobre przyjęcie to takie, na którym również gospodarze mają czas na zabawę. Zazwyczaj jest to trudne – gotowanie, podawanie jedzenia i napojów, sprzątanie, to wszystko zajmuje ich przez cały czas trwania imprezy. Dotyczy to również spotkań na dworze, podczas których króluje menu grillowe. Zawsze przynajmniej jedna osoba musi pilnować grilla i jest wykluczona z zabawy.

Nie ma jednak wcale takiej konieczności. Kluczem do sukcesu jest tutaj dobór odpowiedniego sprzętu. Idealne przyjęcie grillowe, na którym możemy ugościć kilkanaście czy nawet kilkadziesiąt osób, wcale nie będzie wtedy musiało odbywać się kosztem naszej tytanicznej pracy.

Istnieje kilka rozwiązań, które mogą nam pomóc w sytuacji, gdy organizujemy imprezę grillową. Pierwszym dobrym pomysłem jest rozważenie zakupu grilla gazowego. Zazwyczaj są to urządzenia, których ruszty mają naprawdę dużą powierzchnię i spokojnie pozwalają podawać jedzenie wielu osobom naraz.

Grille gazowe firmy Weber są wyjątkowo proste w obsłudze, ponieważ zapala się je jednym przyciskiem, regulacja płomieni jest bardzo łatwa, zaś w pokrywie znajduje się termometr, który pozwala nam kontrolować temperaturę na bieżąco. Tego typu udogodnienia sprawiają, że osoba odpowiedzialna za grillowanie ma o wiele prostsze zadanie, ponieważ nie musi poświęcać mnóstwa czasu na rozpalenie i utrzymywanie odpowiedniej ilości żaru, dosypywanie węgla czy brykietu itd. Dodatkowo grille Weber czyszczą się praktycznie same, dzięki temu, że można je rozgrzać do maksymalnej temperatury i pozwolić wypalić się pozostałościom jedzenia. Spada więc nam z głowy całkiem czaso- i pracochłonny obowiązek.

Idealne przyjęcie grillowe – grille smart

Dla osób, które jak najmniej czasu podczas swoich przyjęć chcą spędzać przy grillu, a jak najwięcej z gośćmi na świetnej zabawie, istnieje rozwiązanie, które nazywamy inteligentnym grillowaniem. Firma Weber oferuje zarówno sprzęt grillowy z wbudowanym systemem smart, jak i system, który może uczynić z posiadanego już przez nas sprzętu grill inteligentny.

Co daje system Weber Connect?

Po połączeniu go z naszym smartfonem, otrzymujemy tak naprawdę asystenta grillowania, który będzie na bieżąco informował nas o tym, co dzieje się z naszym jedzeniem. System tworzy inteligentny, bardzo czuły termometr z wymiennymi sondami, które możemy wbić w pieczone jedzenie oraz mierzyć nimi temperaturę rusztu. Asystent dzięki temu może przesyłać nam na telefon informacje o tym, co dzieje się na grillu. My w tym czasie możemy sączyć drinki z przyjaciółmi, grać w piłkę z dziećmi czy prowadzić ciekawe rozmowy. Asystent Weber Connect informuje nas również o tym, kiedy nasze danie jest już gotowe do podania, kiedy należy obrócić je na drugą stronę itd. Tak naprawdę przeprowadza nas przez cały proces grillowania, dzięki czemu unikamy ryzyka, że jedzenie się przypali lub będzie jeszcze surowe w chwili, gdy je zaserwujemy. To doskonałe rozwiązanie na każde przyjęcie, ponieważ zdejmuje nam z głowy większość najtrudniejszych obowiązków. Musimy jedynie pilnować telefonu, reagować na informacje dostarczane nam przez Weber Connect oraz dobrze się bawić. 

Jeśli chcesz odkrywać najnowsze rozwiązania technologiczne w świecie BBQ, zapisz się do newsletter na stronie weber.com.

Co upiec na grillu dla bliskich i gości?

Gdy już wiesz, jak zająć się grillowaniem i jaki sprzęt wybrać, by impreza udała się, czas wybrać menu. Postaw na pyszne, ale proste dania. Polecam Ci szaszłyki z mięsem i warzywami (sprawdź przepis na szaszłyki z indykiem i cukinią) lub z kiełbasą i warzywami – możesz wszystkie składniki wcześniej zamarynować, dzięki czemu będą jeszcze smaczniejsze.

Na grillu warto upiec też warzywa, np. połówki pomidorów, papryki czy pokrojoną kolbę kukurydzy. Polecam również szparagi – solo lub owinięte wędzonym boczkiem (przepis tutaj). A jako smaczny dodatek do dań i obowiązkowych grzanek z grilla polecam domowe sosy i dipy (sprawdź inspiracje) oraz masło czosnkowe (przepis tutaj).

Smacznego grilla!

Wpis sponsorowany powstał we współpracy z firmą Weber.