Szukasz sprawdzonego sposobu na szybkie przystawki na domową imprezę? Ten przepis przyda Ci się niezależnie od okazji: karnawałowa impreza, urodziny, spotkanie znajomych, Sylwester w domu, a także po prostu na kolację. Mini papryczki z fetą są proste do zrobienia, są pyszne i co ważne: nie wymagają marynowania. Całość przygotujesz w mniej niż 30 minut, chyba że lubisz bawić się w dekorowanie, to pewnie więcej 😉 Mają pewien minus – znikają jeszcze szybciej! Polecam użyć papryczki Sweet bites, są słodkie, kruche i takie na dwa gryzy. W sam raz na imprezową przekąskę.

TIP:

Nie lubisz papryki na surowo lub zabrakło jej, a pasta z fety jeszcze jest?

Pokrój kromki chleba w kwadraty i posmaruj pastą. Udekoruj tak jak papryczki i gotowa przystawka!

Mini papryczki z fetą na imprezę
Składniki:

• 300 g papryczek Sweet bites (małe, słodkie, różne kolory)⁠
• 200 g sera feta lub sałatkowego typu feta⁠
• 100-150 g szynki drobiowej w kawałku⁠
• 2-3 łyżki posiekanego szczypiorku⁠
• 1-2 łyżki łuskanego słonecznika (u mnie prażony, solony)⁠
• kilka pomidorków papryczkowych⁠
• kilka rzodkiewek⁠
• pieprz mielony do smaku⁠

Sprawdź inne pomysły z serem feta (na obiad i nie tyllko): TUTAJ.

Szukasz pomysłów na słodkie przekąski? Sprawdź przepisy na placuszki – KLIK. Znajdziesz tam także wytrawne opcje.

Przygotowanie:

1. Warzywa umyj, osusz ręcznikiem papierowym lub ścierką. Papryczki przekrój wzdłuż na pół – nie usuwaj zielonych ogonków. Usuń za to pestki ze środka.⁠
2. Ser feta przełóż do odpowiedniej wielkości miseczki. Dopraw pieprzem wg uznania, dodaj szczypiorek i dokładnie wymieszaj.⁠ Nie potrzeba soli!
3. Szynkę pokrój w małą kostkę. Umyte rzodkiewki pokrój w kosteczkę, a pomidorki przekrój na pół.⁠
4. Ok 3/4 pokrojonej szynki i rzodkiewki przełóż do fety i dobrze wymieszaj łyżką. Możesz też dodać słonecznik, ja dałam tylko na górę.⁠
5. Nakładaj pastę łyżeczką w ilości wg upodobania do połówek papryczek. Na końcu udekoruj słonecznikiem i pozostałymi składnikami oraz posyp szczypiorkiem.⁠ Podawaj od razu – możesz je też przechowywać w lodówce max 2 dni, ale na świeżo najlepsze 🙂