Chlebek naan bez drożdży
Całkiem przypadkiem znalazłam ostatnio kilka przepisów na pieczywo popularne w innych krajach, kulturach. Między innymi chlebki naan z kuchni indonezyjskiej. Bardzo mnie zaciekawiły i chciałam…
Prażona gruszka z cytryną i rodzynkami
Składniki:3 duże gruszki (ok 650-700g)1 cytrynaodrobina wody1-2 łyżki rodzynekPrzygotowanie:Gruszkę umyj i obierz ze skórki. Usuń gniazda nasienne. Pokrój w małe kawałeczki. Wrzuć do garnuszka i…
Kaszka z prażoną gruszką i rodzynkami
Składniki: 200 ml wody lub mleka świeżego ok 2 łyżki kaszki kukurydzianej lub ok 2,5 łyżki mannej (pszennej) kilka łyżeczek prażonej gruszki z cytryną i…
Roladki drobiowe w sosie sojowym nadziewane kaszą gryczaną i mięsem mielonym
Zrobiła/eś pierogi z mięsem i kaszą gryczaną, ale zostało ci trochę farszu i nie wiesz, co z nim zrobić? Wykorzystaj go do nadziania pysznych roladek…
Pulpety z marchewką w sosie pomidorowo-paprykowym z ciecierzycą
Składniki na 24 pulpeciki: 500 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 2 większe marchewki 1 i 1/2 średniej cebuli lub 1 duża 2 ząbki czosnku…
Jak ugotować miękką ciecierzycę?
Ciecierzyca (cieciorka, groch rzymski) jest bardzo zdrowa i można nią zastąpić mięso, ponieważ zawiera dużo pełnowartościowego białka, a przy tym nie wzdyma jak np. groch.…
Sos śmietanowo-serowy z kurczakiem i pieczarkami
Składniki na 3 porcje:1 średni filet z kurczaka1 cebula1 ząbek czosnku4-5 średnich pieczarek 2-3 łyżki oleju1/3 szklanki wody łyżka siekanego koperku, najlepiej świeżego2-3 łyżki śmietany…
Risotto pieczarkowe z warzywami
Składniki (na 3 porcje):ok 75-80 g ryżu długoziarnistego białego lub odmiana ryżu do risottopół puszki kukurydzy konserwowejok 250 g pieczarek 1-2 łyżki śmietany 18%2 łyżki…
Delikatny mus jabłkowo-gruszkowy z gotowanych owoców
Ten mus nadaje się już dla 4-miesiecznych maluszków, które poznają nowe smaki. Jest z gotowanych owoców, więc jest bardzo delikatny i bezpieczny dla brzuszka.Oczywiście na…
Tort naleśnikowy z twarogiem i musem jabłkowym
Składniki na 2 torciki: ulubiony dżem, np. brzoskwiniowy powidła śliwkowe 250 g twarogu półtłustego (1 kostka) 1 szklanka delikatnego musu jabłkowo-gruszkowego łyżka płatków owsianych 2…