Sylwestrowe krakersy serowe z makiem + propozycje przekąsek

  Chociaż do końca roku zostało raptem kilkanaście godzin, na pewno zdążysz przygotować coś pysznego i smacznego na ostatnią chwilę. Na pomysł krakersów wpadłam dwa dni temu, gdy Czytelniczka napisała, że czeka na przepisy sylwestrowe. Wcześniej nie miałam żadnych planów. I tak powstały pyszne krakersy serowe z makiem na bazie innego przepisu podanego niżej. Nie do końca wiem, co jeszcze przygotuję na wieczór, tym

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Siekane kotleciki drobiowe z serem + RECENZJA Wielkiej Księgi Kuchni Polskiej

Dwa tygodnie temu otrzymałam fantastyczną, naprawdę wielką księgę kulinarną, którą na dobrą sprawę, jeszcze nie przeczytałam całej. Przeglądałam często, ale fragmentami, bo z tak dużą książką nie da się zapoznać w całości naraz, szczególnie przy Zuzi, która już też próbowała ją przeglądać. A trochę mi szkoda takiego egzemplarza. Nie zawsze jej rączki są delikatne dla książek. 😉 Niemniej Wielka

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Frittata z piekarnika z młodymi ziemniakami i pomidorami

Po pierwszej udanej próbie zrobienia frittaty bez smażenia wróciłam do tematu i dziś przychodzę do Was z nowym przepisem na odnowionym blogu Kęsy Codzienności. Mam nadzieję, że zdążyliście się już rozgościć. O frittacie przeczytaj w poprzednim przepisie. Dziś nieco podobnie, bo znów z młodymi ziemniakami. Jednak swojski pomidor całkiem zmienia smak potrawy. Jak dla mnie bomba! Zawsze uwielbiałam jajecznicę z pomidorem. To jest

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Francuskie koperty z kurczakiem serowo-curry oraz ze szpinakiem i mozzarellą

Powinęła mi się noga i zawaliłam. Niejeden z Was czekał na dzisiejszy obiecany przepis na domowe lody, a tu nie pojawia się rano żaden wpis. Już się tłumaczę. W ciągu dnia nie miałam wczoraj możliwości siąść do komputera, a gdy wieczorem miałam się za to zabrać, coś stało się z moim brzuchem i walczyłam z nudnościami… Nie miałam już sił na pracę, stąd brak wpisu i moje

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Frittata bez smażenia z młodymi ziemniaczkami i szpinakiem

  Frittata to rodzaj pieczonego omletu z dodatkami. Frittatę można przygotować na 3 sposoby: podsmażyć na patelni wszystkie wymieszane składniki, a potem włożyć do piekarnika i piec do ścięcia – tutaj konieczna jest patelnia, którą można włożyć do piekarnika i np. ma odpinaną rączkę, można usmażyć pod przykryciem na małym ogniu upiec, bez wcześniejszego smażenia.   Jeszcze kilka dni temu nie wiedziałam, co to frittata.

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Pieczarkowe curry z kaszą kuskus

Pyszne danie jednogarnkowe. Chociaż dla mnie mogłoby być z mięsem, trochę mi tego smaku brakowało, ale mięsa w domu nie było, a do sklepu już nie miałam czasu pójść. Ledwo udało mi się z Zuzią pójść po chleb, bo plac zabaw był ważniejszy. Jak dla mnie danie pyszne, ale ciut za ostre. Mąż miał inne zdanie i bardzo sobie chwalił. Nawet

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Kolorowa zapiekanka bez mięsa z ziemniakami i kluskami śląskimi

Zostały mi kluski z obiadu, a w kuchni miałam pojedyncze ilości warzyw i kilka ziemniaków. Postanowiłam zrobić szybką zapiekankę. Trochę dałam za dużo wody, więc nie była tak smaczna, jak powinna. W przepisie jest już odpowiednia jej ilość. Miałam jednak za mało żółtego sera, a szkoda, bo bardzo lubię go w tej formie. Podobną zapiekankę możesz zrobić z użyciem reszty warzyw z rosołu

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Sos serowo-szczypiorkowy – do warzyw, ryżu, makaronu

Kiedyś uwielbiałam sos serowy z proszku znanych firm, dziś baaardzo rzadko po takowe sięgam. Postanowiłam spróbować zrobić własny. Wyszedł obłędny. I najlepszy zaraz po przygotowaniu. Do tego bardzo prosty, tani i szybki. Nie robiłam ze zwykłego sera żółtego, bo już wiedziałam, że ser topiony lepiej się rozprowadza, chociaż niestety najzdrowszy to on nie jest. Wiem o tym, jednak nie umiem od niego odejść. Nawet

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Morszczuk smażony w cieście naleśnikowym z serem żółtym

Miałam ochotę zrobić rybę smażoną inaczej, więc wpadł mi do głowy pomysł, by wykorzystać ciasto naleśnikowe. Oto efekt! Ryba w cieście naleśnikowym jest bardziej soczysta niż smażona w panierce. Spróbuj! Ja podałam ją z ziemniaczkami, które ugotowałam z marchewką i razem z nią potłukłam. Mniam 🙂 Składniki na 3 porcje: 3-4 łyżki startego żółtego sera (najlepiej na drobnych oczkach) 3 filety

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Domowe paluszki serowe na słono z cebulką i na ostro z chili

Szukałam dwa dni temu całkiem czegoś innego, kiedy trafiłam na przepis Pani Moniki na ciasteczka z oliwkami, który od razu chciałam sprawdzić. Zgodnie z tym, co o mnie mówi mój kochany mąż, że nie byłabym sobą, gdybym czegoś nie zmieniła, troszkę namieszałam w przepisie. Ale z sukcesem! Nie miałam majonezu w domu, ale miałam masło. Oliwek nie jadamy, bardzo ich nie lubię. Ale pomyślałam, czy nie dać cebulki, aby uzyskać

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!