Szybki mus czekoladowy bez jajek

Apetyt na szybki mus czekoladowy chodził za mną już długo, ale dopiero we wtorek się za niego zabrałam. I musiałam się mocno powstrzymywać, by nie zjeść wszystkiego od razu. Rozdzieliłam do 4 szklanek takie małe porcje, w końcu to kaloryczny deser. Jednak śmiało można zrobić z tego 2-3 porcje, dodając do każdej nieco więcej owoców. Mus jest mega prosty, […]

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Read more

Ganasz czekoladowy do ciast i deserów

Polewa czekoladowa w wersji ganasz czekoladowy, czyli na śmietance 30% (lub 36%) – idealna do tortów i innych ciast oraz do wszelkich słodkich deserów. Świeżo przygotowana polewa, najlepiej bez masła, zanim jeszcze wystygnie świetnie nadaje się do konsumpcji jako gorąca czekolada, np. z dodatkiem bitej śmietany (najlepiej niesłodkiej). Można też część gorzkiej czekolady zastąpić czekoladą […]

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Read more

Zdrowy deser śmietanowo-malinowy z kaszą jaglaną i czekoladowym kremem z daktyli

Bardzo miałam ochotę zrobić kaszę jaglaną na słodko, więc zrobiłam deser śmietanowo-malinowy z kaszą jaglaną. Nie za słodki, trochę inny, a do tego zdrowy, bo kasza jaglana jest niezwykle wartościowa. Można dodać do śmietany i do owoców więcej cukru, w zależności od preferowanego stopnia słodkości. Trochę czasu zajmuje przygotowanie, ale gdy już zaczęłam jeść, wynagrodziło mi to starania. Nie miałam odpowiednich […]

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Read more

Domowy krem czekoladowy z suszonych daktyli

Kto nie lubi kremu czekoladowego, szczególnie Nuttelli? Ja uwielbiam, ale na szczęście nie jem zbyt często. Zawiera za dużo cukru, olej palmowy, a dopiero potem kakao i zmielone orzechy, a do tego aromat. Cóż, nie jest to skład idealny. Chociaż jak popatrzy się na skład podróbek, głowa (i brzuch) może rozboleć, bo najczęściej jest dużo gorzej… Jest na to rada: […]

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Read more

Tort naleśnikowy z twarogiem i musem jabłkowym

Składniki na 2 torciki: ulubiony dżem, np. brzoskwiniowy powidła śliwkowe 250 g twarogu półtłustego (1 kostka) 1 szklanka delikatnego musu jabłkowo-gruszkowego łyżka płatków owsianych 2 mandarynki opcjonalnie dobry krem czekoladowy domowej roboty lub nutella Ciasto naleśnikowe (na 12-13 mniejszych naleśników) 2 szklanki mąki pszennej typ 450 1 szklanka […]

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Read more

Szybki tort bez pieczenia – gdy nie masz czasu na pieczenie

Szybki tort bez pieczenia   Przepis na ten prosty tort bez pieczenia to jeden z pierwszych przepisów opublikowanych przeze mnie na blogu. Piekłam już wcześniej, ale w tamtych latach często używałam gotowych kremów z proszku czy gotowych galaretek. Można i tak robić, ale smaczniej wyjdzie po domowemu. Dziś już zapomniałam jak smakuje krem z proszku, wolę ten na bazie śmietanki i czekolady… […]

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Read more