Kruchy placek z budyniem, jeżynami i kruszonką

Jak nagle naszło mnie w sobotę na zrobienie tego pysznego, prostego i dość szybkiego ciasta, tak szybko ono zniknęło. W zasadzie zostało tylko pół porcji. Nic dziwnego, ciasto wyszło genialne! Jeżyny są kwaśne, a reszta słodka i całość świetnie się komponuje. Jedyne, co wymaga poprawy to, aby 15-20 minut przed końcem pieczenia przykryć ciasto folią aluminiową. Ja nie zrobiłam tego

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Budyń waniliowo-kokosowy z owocami

Miałam ochotę zrobić budyń waniliowo-truskawkowy, jednak coś poszło nie tak i mi się mleko zwarzyło przy gotowaniu z truskawkami 🙂 A że miałam smaka na budyń i obiecałam go już Zuzi, naprędce wymyśliłam budyń kokosowy. Dałam tylko 2 łyżki wiórków kokosowych, jednak było to za mało, stąd większa ich ilość w przepisie. Fajnie byłoby dodać w trakcie gotowania rodzynki. Mi

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Kruchy placek z jabłkami, gruszkami i czekoladą

Dwa przepisy, a tyle możliwości. Placek z jabłkami, gruszkami i czekoladą powstał jako kolejna wersja kruchego placka na podstawie przepisu Pawła Małeckiego. Niezbyt skomplikowana, przyjemnie słodkie i w sam raz na jesienne popołudnie do kawy lub herbaty. Polecam! Sprawdź poprzednią pozostałe wersje ciasta tutaj i tutaj.   Składniki na blaszkę ok 21 x 25cm:   6 kostek czekolady gorzkiej drobno

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Bardzo kruchy placek czekoladowo-waniliowy z owocami leśnymi

 Mój przepis na kruchy placek czekoladowo-waniliowy to połączenie dwóch przepisów Pawła Małeckiego. Pianka pochodzi z przepisu na puszysty placek borówkowy. Do niego potrzebne było ciasto kruche, które miało się schładzać nawet 2 godziny w zamrażalniku. Nie miałam na to czasu. Dlatego wymieniłam je na to sprawdzone w innym moim przepisie (Torcik kokosowo-owocowy), również wzorowanym na przepisie Mistrza cukierników. Polecam serdecznie! Sprawdź

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Domowy budyń czekoladowy

Składniki: 600 ml mleka 2% lub 3,2% 3-4 łyżki mąki ziemniaczanej 2-3 łyżki kakao ciemnego 2-3 łyżki cukru pudru (wg upodobania) Kilka kostek mlecznej lub gorzkiej czekolady dla lepszego smaku Przygotowanie: 1. Ok. 350 ml mleka zagotuj. Resztę wlej do wysokiego naczynia. Wsypuj przez sitko na przemian mąkę, kakao i cukier puder, mieszając dokładnie trzepaczką.

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!