Placuszki orzechowe z musem jabłkowym

Składniki (na 4 porcje): pół szklanki mleka (ja dałam 3,2%) po garści orzechów włoskich, nerkowca i laskowych lub jednego rodzaju (koniecznie niesolone i niesmażone) 125g (pół opakowania) serka mascarpone 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej szczypta soli 3 jajka 3 łyżki cukru 1 łyżka miodu 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 op. cukru waniliowego lub kilka

Dziurkowane naleśniki

Składniki na 10-12 naleśników: 2 szklanki mąki tortowej 1 szklanka mleka 1/3 szklanki wody gazowanej 3 łyżeczki proszku do pieczenia 3 średnie jajka 1/3 szklanki cukru ok 75g masła lub dobrej margaryny (70% tłuszczu) szczypta soli Przygotowanie: Mąkę i proszek do pieczenia przesiej. Masło lub margarynę roztop w garnuszku i odstaw do ostudzenia. Jajka utrzyj z solą i cukrem na puszystą

Puszysty sernik na każdą okazję

Przepis na puszysty sernik powstał na podstawie przepisu ze wspaniałego bloga www.mojewypieki.com, skąd zaczerpnęłam inspiracji, korzystając też z cennych rad dotyczących serników. Autorce oryginalnego przepisu oraz autorce bloga bardzo dziękuję. Zrobiłam ten sernik na Wielkanoc, wyszedł przepyszny, wszyscy w domu się nim zajadali i brali dokładki. Zamierzam nim ozdobić świąteczne stoły w zbliżające się Boże Narodzenie 🙂 Na zdjęciu jest

Biszkopty w czekoladzie z orzechami laskowymi

Prosty przepis na biszkopty w czekoladzie, gdy najdzie Cię ochota na coś słodkiego. Składniki: 1 op. biszkoptów okrągłych 1/2  szklanki mleka 100 g czekolady mlecznej 90-100 g czekolady gorzkiej 10 dkg orzechów laskowych   Przygotowanie: Do rondelka wlej mleko. Zacznij podgrzewać na małym ogniu. Dodaj pokruszone czekolady i zacznij powoli mieszać drewnianą łyżka lub małą trzepaczką, aby dobrze

Szybki tort bez pieczenia – gdy nie masz czasu na pieczenie

Szybki tort bez pieczenia   Przepis na ten prosty tort bez pieczenia to jeden z pierwszych przepisów opublikowanych przeze mnie na blogu. Piekłam już wcześniej, ale w tamtych latach często używałam gotowych kremów z proszku czy gotowych galaretek. Można i tak robić, ale smaczniej wyjdzie po domowemu. Dziś już zapomniałam jak smakuje krem z proszku, wolę ten na bazie śmietanki i czekolady… Polecam jednak przepis, bo