Omlety z kaszą jaglaną podane z musem truskawkowo-jabłkowym

  W ciągu ostatniego tygodnia miałam jakoś natchnienie do eksperymentowania w kuchni, serwowania inaczej i ciekawiej. Chyba to upragnione słoneczko za oknem mnie nakręciło pozytywnie 🙂 I dobrze, bo powstały ciekawe dania, które wszystkim domownikom smakowały i były zdrowe. Dzisiaj polecam omlet jajeczny, który po raz pierwszy mi nie opadł. I do tego jaki był pyszny! Żałuję, że dałam mąkę, dopiero później

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Chlebek naan bez drożdży

Całkiem przypadkiem znalazłam ostatnio kilka przepisów na pieczywo popularne w innych krajach, kulturach. Między innymi chlebki naan z kuchni indonezyjskiej. Bardzo mnie zaciekawiły i chciałam ich spróbować. Dzisiaj poszukałam przepisu i okazało się, że jest ich sporo. Po przejrzeniu kilkunastu lub więcej wiedziałam już, że chlebek naan może przygotować w dwóch wersjach: na drożdżach i na proszku do pieczenia. Podobno robi się

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Owsianka z owocami

  Dopiero niedawno przygotowałam Zuzi owsiankę po raz pierwszy. Ba, po raz pierwszy gotowałam coś takiego w swoim domu i sama nie znałam tego smaku. No, chyba że dostawałam we wczesnym dzieciństwie, ale tego nie pamiętam. Zuzi zasmakowało od razu. Na zdjęciu jest druga owsianka z gruszką. Zrobiłam ją na płatkach żytnich, które nieraz dodawałam do kaszki lub jogurtu, jednak ta wersja nie specjalnie jej

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Pasta szpinakowo-jajeczna

Składniki: ok 300 g szpinaku mrożonego rozdrobnionego 1 mała marchewka 3 jajka 3-4 łyżki kukurydzy konserwowej ok 100 g sera wędzonego Rolada ustrzycka lub podobnego pieprz mielony, sól ziołowa, natka pietruszki świeża lub suszona 2 porządne łyżki masła Przygotowanie: Jajka ugotuj na twardo. Ser żółty zetrzyj na tarce, najlepiej z małymi oczkami. Marchewkę

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Kaszka z prażoną gruszką i rodzynkami

Składniki: 200 ml wody lub mleka świeżego ok 2 łyżki kaszki kukurydzianej lub ok 2,5 łyżki mannej (pszennej) kilka łyżeczek prażonej gruszki z cytryną i rodzynkami opcjonalnie 3-4 łyżeczki płatków owsianych Przygotowanie: Kaszkę przygotuj wg podstawowego przepisu z dodatkiem płatków owsianych. Wyjdzie prawie owsianka, dobrze zrobi brzuszkowi Twojego brzdąca. Zrobiłam tak kolejnym razem, więc na zdjęciu jej

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Domowy pasztet pieczony drobiowo-cielęcy

Inspiracją do upieczenia tego pasztetu był przepis Margarytki z blogu Kulinarne Szaleństwa Margarytki. Skorzystałam też z innych rad z Internetu i podpowiedzi na temat pasztetów. Swój pasztet zrobiłam po raz pierwszy w życiu i na początku nie byłam zadowolona. Piekłam w sobotę i na świeżo mi nie za bardzo smakował. Ale już w niedzielę rano, schłodzony, był wyśmienity. I mam wrażenie, że dzisiaj jest jeszcze lepszy. Na świeżo daje

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Śniadaniowa kaszka dla niemowlaka i juniora

Składniki na 1 porcję: 200 ml wody lub mleka świeżego ok 2 łyżki kaszki kukurydzianej lub trochę ponad 2 łyżki mannej (pszennej) opcjonalnie łyżeczka płatków owsianych lub żytnich pół jabłka lub gruszki lub kawałek banana lub kilka łyżeczek domowego musu owocowego Przygotowanie:  W małym garnuszku lub rondelku ugotuj wodę lub mleko. Moja

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Dziurkowane naleśniki

Składniki na 10-12 naleśników: 2 szklanki mąki tortowej 1 szklanka mleka 1/3 szklanki wody gazowanej 3 łyżeczki proszku do pieczenia 3 średnie jajka 1/3 szklanki cukru ok 75g masła lub dobrej margaryny (70% tłuszczu) szczypta soli Przygotowanie: Mąkę i proszek do pieczenia przesiej. Masło lub margarynę roztop w garnuszku i odstaw do ostudzenia. Jajka utrzyj z solą i cukrem na puszystą

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!