Kasza jaglana z marchewką, fasolą i cebulką karmelizowaną w miodzie

Dawno nie sięgałam po kaszę jaglaną, choć osobiście bardzo ją lubię. Zastanawiając się, co szybkiego i nowego ugotować na sobotni obiad jakiś czas temu, wpadłam na pomysł, wygrzebałam kaszę z szafki kuchennej i zrobiłam! Kasza jaglana z marchewką i fasolą czerwoną, a do tego słodka cebulka z miodem… Bardzo ciekawe połączenie. Trochę za słabo doprawiłam, ale to już od Ciebie zależy, […]

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Read more

Pełnoziarniste pancakes z czerwoną porzeczką

Jakiś tydzień czy dwa temu byłam w Carrefourze i w koszu wyprzedażowym zobaczyłam mnóstwo książek różnego rodzaju. Także kulinarnych. Udało mi się wyszperać na szybko coś dla Zuzi i tym razem też dla siebie: małą cienką książkę „Szybko i smacznie. Przyjęcia dla dzieci” Wydawnictwo Olesiejuk (dostępna też tutaj: KLIK). I już z niej skorzystałam. […]

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Read more

Drożdżowe racuchy serowe z jabłkiem i gruszką

Przepis na drożdżowe racuchy serowe miał się pojawić w piątek, ale w czwartek trafiłam do szpitala i omal nie urodziłam przed czasem… Na temat zagrożenia przedwczesnym porodem zamierzam wkrótce napisać, bo jak się przekonałam, nie jest to temat dotyczący wyłącznie zagrożonych ciąż. Może się zdarzyć każdej ciężarnej, która dotąd przechodziła ciążę książkowo. Na szczęście już jest dobrze, jednak […]

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Read more

Frittata z piekarnika z młodymi ziemniakami i pomidorami

Po pierwszej udanej próbie zrobienia frittaty bez smażenia wróciłam do tematu i dziś przychodzę do Was z nowym przepisem na odnowionym blogu Kęsy Codzienności. Mam nadzieję, że zdążyliście się już rozgościć. O frittacie przeczytaj w poprzednim przepisie. Dziś nieco podobnie, bo znów z młodymi ziemniakami. Jednak swojski pomidor całkiem zmienia smak potrawy. Jak dla mnie bomba! […]

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Read more

Jaglano-serowe placuszki z truskawkami i dżemem truskawkowo-rabarbarowym

Obiecałam Wam dwie propozycje wykorzystania pysznego dżemu truskawkowo-rabarbarowego, który dodałam w piątek. Były już szpinakowe naleśniki, teraz pora na zdrowe jaglane placuszki z kaszy jaglanej i naturalnego serka homogenizowanego. Nawiasem mówiąc, powstały w odwrotnej kolejności, jeszcze w dniu, w którym dżem nie był gotowy, ale już pyszny.   Płatki owsiane można zastąpić gotową mąką owsianą. Ja […]

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Read more

Zielone szpinakowe naleśniki jaglane z truskawkami

Wiadomo, że dżem pasuje do naleśników. Domowy dżem truskawkowy lub truskawkowo-rabarbarowy tym bardziej. Ostatnio często używam szpinaku w kuchni, aż mi mąż już kręcił nosem, jednak zrobiłam te pyszne zielone szpinakowe naleśniki i to połączenie bardzo mu smakowało. O szpinakowych naleśnikach przeczytałam u Pani Doroty z Moje Wypieki jeszcze w maju. Jednak po raz pierwszy zrobiłam […]

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Read more

Swojska wędlina – pieczony peklowany boczek

Domowe wędliny są najlepsze! Pieczony peklowany boczek jest kalorycznym, ale bardzo pysznym rarytasem, który śmiało można zrobić na większe okazje parę razy do roku. Zrobienie swojskiej wędliny nie jest trudne. Wystarczy poznać podstawowe zasady: odpowiednie proporcje oraz czas i temperatura peklowania. Ja przy ustaleniu ilości soli peklującej bazowałam na przepisie z opakowania. Na ciekawej stronie o wyrobach […]

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Read more