Zupa krem brokułowa z serem topionym

Składniki na 4-5 porcji: 3-4 marchewki 2-3 pietruszki 1 seler mały 1 kalarepa 4 ziemniaki nieduże 500 g brokułów świeżych (opcjonalnie mrożonych) 100 g serka topionego, dobrej jakości, bez dodatków 2-3 łyżki śmietany 18% po 1-2 małe łodyżki natki selera i lubczyku (lub suszony lubczyk pół łyżeczki) łyżeczka świeżej siekanej natki pietruszki sól, pieprz

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Bitki wieprzowe z warzywami i soczewicą

Składniki na 4-5 porcji: ok 300g łopatki wieprzowej, w miarę chudej z ładnego kawałku 1 mały filet z kurczaka bez polędwiczki (możesz z niego zrezygnować na rzecz nieco większej ilości łopatki, ja chciałam, żeby i mąż miał co jeść 🙂 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 duża marchewka 1 pietruszka ok 100g groszku zielonego mrożonego 4-5 łyżek czerwonej

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Kisiel z owoców leśnych

Składniki na 2-3 porcje:   ok 200 g mrożonych owoców leśnych z porzeczkami lub innych (np. maliny, truskawki, porzeczki) 2-3 łyżeczki cukru, w zależności od upodobania 1 szklanka wody 1 łyżka mąki ziemniaczanej jogurt naturalny lub serek homogenizowany naturalny lub bita śmietana   Przygotowanie:   Owoce wsyp do rondelka i wlej pół szklanki wody. Dodaj cukier, wymieszaj

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Risotto z marchewką, kukurydzą i koperkiem

Moje pierwsze risotto. Pyszne, niestety nieco pracochłonne. Ale warto. Dziękuję za oryginalny przepis i wskazówki, jak zrobić tak pyszne risotto autorowi przepisu z zajadam.pl. Składniki (na 3-4 porcje): ok 120 g ryżu długoziarnistego białego lub odmiana ryżu do risotto 3 łyżki kukurydzy konserwowej 1 łyżka śmietany 18% 2 łyżki masła 2 łyżki oleju 5 – 6 chochli gorącego

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Sernik w czekoladzie – tort na roczek córeczki

Wczoraj był wyjątkowy dzień w mojej rodzinie. Moja Zuzia właśnie skończyła roczek. 🙂 Z tej okazji upiekłam pyszny sernik i stworzyłam mały torcik. Córka nie ma uczulenia w zasadzie na nic, więc z czystym sumieniem mogę podać jej kawałek tego cuda. Co prawda nie dostała całej czekolady widocznej na  jej porcji, ale prawie połowę – i nic jej nie jest. Ba! Przespała

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!