Sos truskawkowy – domowy, szybki, idealny do deserów i dań na słodko

Miałam w planie pierogi na słodko, które opiszę za kilka dni, więc przyszykowałam ten sos. Wyszedł boski, chociaż mógłby mieć nieco mniej cukru. Dużo zależy od owoców. Ja miałam mrożone i średnio słodkie były. Dałam 3 łyżki, więcej nie polecam. A do czego sos pasuje? Chyba do wszystkiego, co chcemy zjeść na słodko: naleśniki, omlety, lody, pierogi na słodko, a także do budyniu,

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Malinowa owsianka – zdrowy dodatek do jogurtu

Malinowa owsianka to smaczna propozycja na szybkie śniadanie, drugie śniadanie czy podwieczorek. Świetnie skomponuje się z jogurtem naturalnym lub serkiem homogenizowanym naturalnym. Ja i Zuzia uwielbiamy rodzynki, więc dodajemy je do większości deserów. To danie też posypałam rodzynkami: porcję Zuzi (w dużej miseczce) i swoją (mała, na smaczek, bo owsiankę zrobiłam przede wszystkim dla córci). Ilość cukru zależy od naszych preferencji i od

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Sycący koktajl malinowy z kaszką kukurydzianą i płatkami owsianymi

Wkrótce zacznie się sezon świeżych owoców, a co za tym idzie – pysznych zdrowych koktajli. Już nie mogę się doczekać świeżych truskawek, borówek, malin… Mniam! Jednak cały rok można je robić, korzystając z mrożonych czy wekowanych owoców. Wymyśliłam inną formę drugiego śniadania, pysznej przekąski, czyli koktajl malinowy. Głównie dla Zuzi, ale i dla siebie. Zuzia tym razem

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Frużelina z owoców leśnych i gruszek

Frużelinę chciałam zrobić już jakiś czas temu, ale dopiero po przeczytaniu sprawdzonego przepisu pani Doroty z mojewypieki.com, zabrałam się do dzieła. Wcześniej planowałam malinową lub z owoców leśnych, ale maliny już się skończyły. Żeby dosłodzić naturalnie dodałam gruszkę, jednak nie była na tyle soczysta, by spełnić swoją rolę. Dodałam więc cukru w ilości ok 1,5 łyżeczki. Było kwaskowate. Frużelina z owoców leśnych

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Sałatka owocowa z miodem i chrupkami ryżowymi

Od soboty miałam ochotę zrobić tę sałatkę. Ale okazja nadarzyła się dopiero w poprzedni poniedziałek. Rzadko robię sałatki owocowe, a szkoda, przecież są bombą witaminową i to bardzo smaczną. Takie bomby w kuchni można zaakceptować. 🙂 Są idealne na przekąskę na podwieczorek czy na deser po obiedzie. Tak sobie teraz myślę, że fajnie by było wrzucić do środka pokrojoną drobno czekoladę albo baton Pierrot… Mniam!

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Omlety z kaszą jaglaną podane z musem truskawkowo-jabłkowym

  W ciągu ostatniego tygodnia miałam jakoś natchnienie do eksperymentowania w kuchni, serwowania inaczej i ciekawiej. Chyba to upragnione słoneczko za oknem mnie nakręciło pozytywnie 🙂 I dobrze, bo powstały ciekawe dania, które wszystkim domownikom smakowały i były zdrowe. Dzisiaj polecam omlet jajeczny, który po raz pierwszy mi nie opadł. I do tego jaki był pyszny! Żałuję, że dałam mąkę, dopiero później

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Szybki mus truskawkowo-jabłkowy

Skończyło się nam wczoraj rano pieczywo i uznałam, że coś jeszcze dobrego bym zjadła zanim pójdziemy na spacer. Skoro drugie śniadanie szykowałam też Zuzi, zrobiłam kaszę jaglaną z musem truskawkowo-jabłkową. Przepis banalny i przepyszny. Zuzia wcinała, aż jej się uszy trzęsły. Mi pewnie też, bo smakowało mi również. Zdrowa przekąska, idealne też na śniadanie lub podwieczorek. Mus

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Domowy krem czekoladowy z suszonych daktyli

Kto nie lubi kremu czekoladowego, szczególnie Nuttelli? Ja uwielbiam, ale na szczęście nie jem zbyt często. Zawiera za dużo cukru, olej palmowy, a dopiero potem kakao i zmielone orzechy, a do tego aromat. Cóż, nie jest to skład idealny. Chociaż jak popatrzy się na skład podróbek, głowa (i brzuch) może rozboleć, bo najczęściej jest dużo gorzej… Jest na to rada: zrobić własny

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Owsianka z owocami

  Dopiero niedawno przygotowałam Zuzi owsiankę po raz pierwszy. Ba, po raz pierwszy gotowałam coś takiego w swoim domu i sama nie znałam tego smaku. No, chyba że dostawałam we wczesnym dzieciństwie, ale tego nie pamiętam. Zuzi zasmakowało od razu. Na zdjęciu jest druga owsianka z gruszką. Zrobiłam ją na płatkach żytnich, które nieraz dodawałam do kaszki lub jogurtu, jednak ta wersja nie specjalnie jej

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!

Prażona gruszka z cytryną i rodzynkami

Składniki: 3 duże gruszki (ok 650-700g) 1 cytryna odrobina wody 1-2 łyżki rodzynek Przygotowanie: Gruszkę umyj i obierz ze skórki. Usuń gniazda nasienne. Pokrój w małe kawałeczki. Wrzuć do garnuszka i wlej 2-3 łyżki wody. Wstaw na dużym ogień. Zagotuj, co jakiś czas przemieszaj. Gdy gruszki zaczną się gotować, zmniejsz ogień. Cytrynę sparz i obierz ze skórki. Usuń wszystkie

Spodobał Ci się wpis? Podaj dalej!